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Un estudio del CSIC, el Centro Superior de Investigaciones Científicas, ha detectado compuestos químicos plastificantes en pescado de consumo habitual como sardinas, boquerones y merluzas del Mediterráneo occidental, aunque los niveles hallados no suponen un riesgo para la salud humana. Pero sí para la de estas especies que junto al cambio climático y la presión pesquera podría ser una de las causas del declive de sus poblaciones. Los plastificantes estudiados son de una familia de compuestos químicos ampliamente utilizados en la industria para plásticos, textiles y muebles, entre otros. Está comprobado que algunos de estos compuestos tienen efectos tóxicos sobre el sistema nervioso y endocrino y pueden afectar el sistema reproductor o tener efectos cancerígenos.
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