Search

Home > Diari Ara > El llibre de les receptes de calçots, amb l’ARA
Podcast: Diari Ara
Episode:

El llibre de les receptes de calçots, amb l’ARA

Category: News & Politics
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2022-01-13 15:13:34
Description:

¿Saps com fer sípia i calamars estofats amb calçots i cervesa? ¿I conill farcit de calçots, llonganissa i rovellons? ¿I amanida de bacallà marinat amb calçots confitats? ¿I compota de calçots? Al llibre La cuina del calçot trobaràs tots els detalls per elaborar aquestes i moltes altres receptes originals. Escrit per Joan Jofre i Agustí Garcia, inclou una setantena de receptes en què els calçots són protagonistes. A cada recepta s’especifica la relació d’ingredients necessaris per fer-la per a quatre persones i s’explica pas a pas la seva elaboració.

Total Play: 0