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Podcast: Consumo gusto
Episode:

Consumo gusto - Gastro y más - 11/07/23
Category: Society & Culture
Duration: 00:02:41
Publish Date: 2023-07-11 09:10:19
Description:

¿Restaurante gastronómico no es una redundancia? Como Gastrobar; ¿no lo es también? Y gastrotaberna; y gastroteca, gastrofestival? Antes decíamos ?comida tradicional? y ahora decimos ?gastronomía tradicional?. Y de vanguardia, alta cocina, nouvelle cuisine, fusión?



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