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	Podcast:		Consumo gusto
	Episode:		Consumo gusto - Conservantes - 28/12/20
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:03:12
	Publish Date:		2020-12-28 09:44:00
	Description:		Los más antiguos son la sal, el aceite o el humo. Por otra parte, podemos citar, por ejemplo, el ácido ascórbico, que ayuda a retrasar la oxidación, es el E300; la lecitina, fundamental para la conservación y la buena presencia de las salsas elaboradas y embotelladas a las que recurrimos frecuentemente, es el E322; y el aspartamo, que tantas dudas suscita y se utiliza para dar el sabor dulce a muchos alimentos y bebidas, es el E951 Escuchar audio
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