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Podcast: Consumo gusto
Episode:

Consumo gusto - Vino molecular - 14/09/19
Category: Society & Culture
Duration: 00:02:46
Publish Date: 2019-09-15 07:33:00
Description:

Ciertos productores dicen que pueden reproducir en el laboratorio casi cualquier tipo de vino. Argumentan que, si al vino le quitas la historia, el marketing y todo eso, no es más que un conjunto de moléculas, agua, alcohol, azúcares y ácidos.
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