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	Podcast:		WDR 2 Buchtipp
	Episode:		Wolfram Siebeck: Über den Tellerrand hinaus
	Category:		Arts
	Duration:		00:04:11
	Publish Date:		2018-08-05 04:15:39
	Description:		Zur Zivilisierung der deutschen Nachkriegsgesellschaft trug dieser Mann entscheidend bei: mit seinen Tiraden gegen die deutsche Plumpsküche und ihre Mehlschwitzen, mit seinem Appetit auf die Welt, mit seiner Lust an der Präzision auf dem Teller und im Denken und nicht zuletzt mit seiner kreativen Sprachgewalt hat Wolfram Siebeck die Bundesrepublik Deutschland und ihre Gastronomie bekömmlicher gemacht, meint Denis Scheck.
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