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Podcast: Notizen aus aller Welt
Episode:

Im Reich des Iberico-Schinkens

Category: Society & Culture
Duration: 00:23:35
Publish Date: 2025-04-03 22:00:00
Description: Kaum ein Produkt repräsentiert die spanische Küche so stark wie der Ibérico-Schinken. Für einen guten "Jamon Ibérico" geben Feinschmecker bereitwillig viel Geld aus. Denn sein Geschmack sucht in der Schinken-Welt seinesgleichen. Aus der Sierra de Huelva soll der beste stammen: einer Region dicht an der Grenze zu Portugal.
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