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	Podcast:		NDR featurebox
	Episode:		Deutsche Reinheit, deutscher Durst
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:50:24
	Publish Date:		2021-04-20 18:00:00
	Description:		Das Bayerische Reinheitsgebot, Urmutter aller lebensmittelrechtlichen Verordnungen, ist über 500 Jahre alt. Es ist an der Zeit, den ehernen Hopfen & Malz-Fundamentalismus näher zu betrachten und dieses scheinbar heilige Gebot zu hinterfragen: was kommt rein ins Bier, und wer braut reiner? Verhindern deutsche Sauberkeitsapologeten eine kreative Weiterentwicklung der Braukünste? Auf einer Reise von Flensburg über Berlin zur Münchner „Wies`n“, werden alte und neue Sudstätten heimgesucht, Brauer und Trinker zu Wort gebeten – in Bierkellern, Volksfesten und bei den jungen Handwerkern der Craft-Beer-Szene. Ein Feature von Peter Schanz Mit: Markus John, Sebastian Rudolph, Anne Müller Technische Realisation: Tobias Falke, Nicole Graul, Sebastian Ohm Regie: Thomas Wolfertz Produktion: NDR/DKultur/BR 2016 Verfügbar bis 14.04.2022. ndr.de/radiokunst
	Total Play:		0