"Mon Dieu, wenn ich doch so viel Glauben in mir hätte, dass ich Berge versetzen könnte, der Johannisberg wäre just derjenige Berg, den ich mir überall nachkommen ließe", schrieb einst der Dichter Heinrich Heine (1797-1856). Der Johannisberg im hessischen Rheingau: ein sonnenverwöhnter Landstrich, in dem beste Weine entstehen. Die Gründe dafür: ein guter Untergrund, hohe Handwerkskunst - und dass sich der Rhein hier sein Bett besonders günstig hingestellt hat.