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Podcast: Küchenlicht
Episode:

Küchenlicht 040 - Ananassauerkraut und Apfelschnee (15.12.2010)
Category: Health
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2011-08-15 10:05:00
Description: Leider im Moment nicht soviel Zeit zur verfügung. Dennoch gibt es hier ein schönes Rezept, welches ich schon vor drei Jahren aufgezeichnet habe, aber bisher immer vertrödelt habe, es zu senden. Zutaten für das Ananassauerkraut: 1 Packet Sauerkraut 500 gr. 2 zwiebeln 1 kleine oder mittlere Dose Ananasstücke etwas Schmalz oder Magarine 2 Lorbeerblätter 3-4 Wacholderbeeren 2-3 Nelken Zucker, Salz, Pfeffer Momdamin zum binden Wein oder Sekt zum Abschmecken falls vorhanden und gewünscht Zutaten für den Apfelschnee 1 Glas Apfelmus 720 gr. 2 Päckchen H-Sahne Zucker & Zimt 2 Sahnesteif 1 halbe Tüte gemahlene Gelantine Ich wünsche wie immer viel Spaß, gutes Gelingen und frohe Festtage! Uwe Folge direkt herunterladen
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