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Description:
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INFO: Interview mit Karen Fullerton vom Ardbeg-Day 2018 - Global Brand Ambassador Ardbeg am Ende der Folge (in Englisch)
Grill-Trends 2019 - Gourmet & Fine-Dinning
Pitmaster X http://pitmasterx.com
Zutatenvielfalt
Rindersteak / B-Cuts
Gourmetfleisch https://www.gourmetfleisch.de
Hanging-Tender, Onglet, Nierenzapfen
Weiße-Schokolade, Blauschimmel-Käse, Espresso
Ananas-Salsa mit Rum, Ingwer, Chili, gegrillter Ananas
Röstapfel, Bacon, Salbei, Butter
Sherry-Glasur https://www.instagram.com/p/BjNEsBllq_0/?taken-by=baconbakery
Lakritze & Ankerkraut Tonki-Kong Gewürz - Wacholder, Tonka-Bohne, Kokosblütenzucker, Cumin, ... https://www.ankerkraut.de/tonki-kong
Lakritz-Salz zum würzen von fertigen Fleisch
Wasabi-Steak mit Forellen-Kaviar https://www.instagram.com/p/BjnRf07jrZx/?taken-by=kuechenjunge
Witzigmann-Rippchen Adaption Bacon
Capresse mit Granatapfel & Trüffel
Restaurant Neueröffnung Maximilian Lorenz Köln https://maximilianlorenz.de
Wein am Rhein leider geschlossen
Sousvide Oma-Kuh geht nicht!
Duvel Session IPA
Cherry La Chouffe
Sebastian Sauer Freigeist Bier Kultur https://www.facebook.com/freigeistbierkultur/
Nordkorea Craftbeer Vortrag
ausgeprägte Bierkultur
Dort steht sehr viel Edeka Gut & Günstig im Supermarkt
Kimchi
Fett ist dort wichtig für die Ernährung
Brauerei Tour
Freigeist the Route of Evil - ein Bier das mit Reis, Ingwer, Seegras und Ginseng gebrautes Bier und mit Kimchi-Kulturen gesäuert wurde. https://www.facebook.com/beereauberlin/photos/gm.560716747644716/436121126835837/?type=3&theater
Gochujang Paste - https://de.wikipedia.org/wiki/Gochujang
22. Juni - Martins Biere Tasting Abend in der Craftbeer Corner Cöln https://www.facebook.com/craftbeercornercoeln/
Chicken-Wings in Düsseldorf
Ardbeg Day 2018 mit Camillo https://www.facebook.com/kuechenjunge.food/posts/2212185918798213
Ardbeg Groove https://www.ardbeg.com/de-de/whisky/ultimate-range/limited-edition
Interview mit Karen Fullerton - Global Brand Ambassador Ardbeg am Ende der Folge (in Englisch)
Bienen - Lust selber Honig zu machen
Markus Credits Auphonic - Vielen Dank!
@cologne360 - Anschreiben wegen Honig aus Köln! https://twitter.com/cologne360
Esst mehr Honig! Bitte!
MeatUp CGN 24. Juni - Volksgarten https://www.facebook.com/events/217741405703801/
Supper Club 21. Juli mit Küchenjunge und Carolin im Ahrtal im Weingut Paul Schumacher - Anmeldung in Kürze! Stay tuned!
Weingut Paul Schumacher http://www.weingut-ps.de
Straußwirtschaft https://de.wikipedia.org/wiki/Straußwirtschaft
Chefkoch-Bingo:
Alpenrosen-Creme https://www.chefkoch.de/rezepte/1624601269676165/Alpenrosen-Creme.html?zufall=on
One-Pot-Pasta https://www.chefkoch.de/rezepte/2852391437310106/One-Pot-Pasta.html?zufall=on |