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Es spricht einiges dafür, Fleisch nur ab und zu zu essen. Schon lange wird untersucht, ob die Vorliebe für Fleisch auch genetisch bedingt sein kann. Eine aktuelle Studie von Vegetariern und Fleischessern will genau das zeigen. Prof. Hans Hauner vom Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin der TU München erklärt, warum noch weitere Forschung nötig ist, um das wirklich zu beweisen. Host dieser Folge ist Birgit Magiera
Redaktion: Jeanne Turczynski
Unser Gesprächspartner, der Ernährungsmediziner Prof. Hans Hauner forscht am Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin der Technischen Universität München
Vegetarisch, vegan, flexitarisch oder normal gemischte Ernährung? Welche Ernährung das Leben verlängert, versucht dieser Artikel von Spektrum der Wissenschaft zu ergründen.
Wie gesund oder ungesund Fleisch wirklich ist, dieser Frage geht Kurzgesagt in diesem Video nach.
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