 Aufgenommen von Kobako, veröffentlicht unter CC ASA 2.5 in Wikimedia (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Zwiebelrostbraten.jpg)
Mit der heutigen Folge gibt es eine kleine Änderung. Früher habe ich quasi den Dienstag als den Gabelbissen Tag gewählt – dH an diesem Tag wurden neue Episoden veröffentlicht. Ab dieser Folge wird dies immer an einem Freitag passieren. Schön zum Einstieg in das neue Wochenende. Kommen wir aber zur heutigen Folge. Nachdem wir in der #27 uns mit einer äußerst süßen Verführung beschäftigt haben, geht es heute mal wieder um ein eher fleischiges Thema. Es ist Gericht und gleichzeitig ein Teil vom Rind, der Rostbraten. Was man mit dem Stück Fleisch alles machen kann und welche Arten von Rostbraten geläufig sind, erkläre ich euch in der aktuellen Folge. Das Rezept und ein wenig Anschaumaterial gibt es für euch nach dem Klick.
Ein kleiner Atlas vom Rind
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