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	Podcast:		Frag Dich fit
	Episode:		Echt fett – wirklich ein Dickmacher oder doch gesund?
	Category:		Health
	Duration:		00:39:52
	Publish Date:		2023-05-04 22:01:35
	Description:		Fett macht fett – oder doch nicht? Vor zu viel Fett wird gewarnt, Light-Produkte werden oft als gesunde Alternative verkauft. Doc Esser und Anne gehen mit dem Podcast zum ersten Mal live auf die Bühne und sprechen über Körperfett, Fett in Nahrungsmitteln und die große Fett-Lüge. © WDR 2023 Das sind die Themen in dieser Folge des Gesundheitspodcasts: (00:34) Doc Esser und Anne stellen sich live auf eine Körperfettwaage – Wie viel kann die wirklich? (05:46) Inneres, subkutanes, weißes und braunes Fettgewebe – Welches Fett ist ungesund und wie viel ist zu viel Körperfett? (09:29) Kann man auch zu wenig Körperfett haben? (13:34) Die große Fett-Lüge: Wieso Light-Produkte nicht gesünder sind und Zucker der wahre Bösewicht (17:10) Macht Sport dick? Der Nachbrenneffekt und der verlangsamte Stoffwechsel (21:41) Diäten, Trennkost und fettarme Ernährung (32:23) Schweineschmalz und Avocado: Was hat es mit den ungesättigten Fettsäuren auf sich? Die Kollegen und Kolleginnen von Quarks haben hier nochmal die Geschichte des Fetts zusammengefasst: https://www.ardmediathek.de/video/quarks/der-fettfeldzug/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLTZiYjFhYjM2LTExZDUtNGVjNy1hNDFkLTY2NTg3NzAwMmM3MA Nächste Woche gibt es den zweiten Teil der Live-Folge. Doc Esser und Anne sprechen über kuriose Studien. Danach geht es um Klimagesundheit: Früher Pollenflug und extreme Hitze. Schickt Eure Fragen dazu gerne an docesser@wdr.de oder per WhatsApp an 0170 – 91 83 576. Über diese Studien hat Doc Esser im Podcast gesprochen: Estruch R, Martínez-González et al.: Effect of a high-fat Mediterranean diet on bodyweight and waist circumference: a prespecified secondary outcomes analysis of the PREDIMED randomised controlled trial. (Lancet Diabetes Endocrinol, 2019.) Simopoulos, Artemis P.: An Increase in the Omega-6/Omega-3 Fatty Acid Ratio Increases the Risk for Obesity. (Nutrients, 2016.)
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