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Podcast: Die Wirtschaftsdoku | Inforadio - Besser informiert.
Episode:

Wovon wir uns in Zukunft ernähren
Category: Business
Duration: 00:15:54
Publish Date: 2021-04-03 04:23:00
Description: Der Markt für Lebensmittel, die Produkte tierischen Ursprungs ersetzen, wächst rasant. Laut einer Studie der Unternehmensberater von Boston Consulting könnte er bis zum Jahr 2035 rund 290 Milliarden US-Dollar schwer sein. Doch was kommt da auf unsere Teller? Tofu? Algen? Oder Fleisch aus dem Bioreaktor? Von Franziska Ritter.
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