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Podcast: Das aktuelle Bierstudio
Episode:

Das aktuelle Bierstudio Ep. 94 – Modern and traditional brewing feat. Xavier Tortosa Pt. 2
Category: Arts
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2026-02-18 08:43:53
Description:

Hier nun der zweite Teil der Folge. In dieser Folge geht es hauptsächlich um:

Darüber sprechen wir

    • Welche Biere hatten wir?

    • Key Points und takeaways des Buchs.

    • Können traditionelle Techniken im modernen Umfeld bestehen und dieses evtl sogar. fördern?
    • Keptinis!
    • Und die Heimbrauer-Szene in Katalonien

Viel Spass damit

Quellen & Links

    • Instagram: @xavi_tortosa
    • Buch: „The Art of Modern & Traditional Brewing“
      • Als Paperback auf Amazon verfügbar
      • Englische Hardcover Limited Edition (200 nummerierte Exemplare mit Lesezeichen – Xavier direkt kontaktieren)
      • Und die spanische Version gibt’s über Librosdeguarda.com

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Here is the second part of the episode. This episode mainly covers:

We talk about

    • What beers did we have?
    • Key points and takeaways from the book.
    • Can traditional techniques survive in a modern environment and perhaps even help it?
    • Keptinis!
    • And the home brewing scene in Catalonia

Sources and Links

    • Instagram: @xavi_tortosa

    • Book: “The Art of Modern & Traditional Brewing”

      • avalaible as Paperback on Amazon
      • an English Hardcover Limited edition 200 numbered copies with bookmark (contact Xavier directly)
      • and the spanish Version is available via Librosdeguarda.com
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