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Podcast: DAS! - täglich ein Interview
Episode:

Verbindet Tradition und Moderne: Köchin Carol Waithira Mühlenbrock
Category: Society & Culture
Duration: 00:40:06
Publish Date: 2026-04-29 16:45:00
Description: Tradition und Moderne, Afrika und Europa, Kreativität und Präzision verbinden - dies hat sich Carol Waithira Mühlenbrock zur Aufgabe gemacht. Sie stammt aus Kenia, hat in Deutschland eine Ausbildung zur Köchin gemacht und ist danach hier geblieben. Bei uns wird es eine Kostprobe aus Carol Waithira Mühlenbrocks eben erschienen Kochbuch "African Comfort Food" geben. Wir sind gespannt auf eine Frau, für die Essen mehr ist als nur Nahrung - nämlich Kultur, Erinnerung, Heilung und Inspiration.
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