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Podcast: Blaue Couch
Episode:

Luis Fernando Gonzales Cortes, Gastronom, "In Mexiko wirst du immer mit einem Lächeln empfangen".
Category: News & Politics
Duration: 00:42:25
Publish Date: 2026-03-17 18:59:00
Description: Obwohl er schon als Kind aus Mexiko nach München kam, ist Fernando immer Mexikaner geblieben. Am wichtigsten ist ihm das Essen, das er in seiner eigenen Taqueria inzwischen zur Profession gemacht hat. Geprägt haben ihn seine mexikanische Familie, seine Jahre in der Werbebranche und American Football. 
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