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	Podcast:		Aufgegabelt \| Inforadio - Besser informiert.
	Episode:		Hochwertiger roher Fisch im "The Catch"
	Category:		Arts
	Duration:		00:15:18
	Publish Date:		2019-07-19 23:44:00
	Description:		Überzeugt ist Reiner Veit von den asiatischen Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, die man im neu eröffneten Restaurant "The Catch" serviert. Das Restaurantkonzept stammt aus dem lettischen Riga. Er spricht außerdem mit Silvio Pfeufer, dem Küchenchef, und mit Ivo Ebert, dem Inhaber des Gourmetrestaurants "einsunternull", über die dortige kulinarische Umorientierung, die jetzt modern, witzig und kreativ daherkommt.
	Total Play:		0