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Podcast: A point
Episode:

Knackiger Frühlings-Coleslaw
Category: Arts
Duration: 00:03:50
Publish Date: 2018-05-11 04:40:00
Description: Nein, Weisskohl ist nicht per se ein Wintergemüse. Ganz in Gegenteil: Fein gehobelter Weisskohl ist die perfekte Basis für einen knackigen Frühlings-Coleslaw. Zum fein geschnittenen Kohl geben Sie ebenso fein geschredderten Fenchel, hauchdünn gehobelte Radieschen und dünn geschnittene Avocado-Tranchen. Mischen Sie ganz vorsichtig und servieren Sie Ihren Frühlings-Slaw in Begleitung eines erfrischenden Buttermilch-Dressings. So schmeckt der Frühling! Und noch was: Weisskohl gibts das ganze Jahr über und er bleibt kühl gelagert über mehrere Wochen frisch und knackig.
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