Search

Home > A point > «Mein Lieblingsrezept»: Kalbsgeschnetzeltes von Landfrau Anita Mosimann


	Podcast:		A point
	Episode:		«Mein Lieblingsrezept»: Kalbsgeschnetzeltes von Landfrau Anita Mosimann
	Category:		Arts
	Duration:		00:04:59
	Publish Date:		2018-11-26 04:40:00
	Description:		Kein Wunder ist das Lieblingsrezept von Landfrau Anita Mosimann aus Affoltern im Emmental ein Fleischrezept: Geschnetzeltes Kalbfleisch an einer feinen Rahmsauce. Das Kalbfleisch, das kommt bei Bauernfamilie Mosimann nämlich vom eigenen Betrieb, also sozusagen direkt vom Stall auf den Teller. Kalbsgeschnetzeltes tischt Anita Mosimann gerne auf, wenn Besuch kommt. Aber nicht nur. Kalbsgeschnetzeltes an Rahmsauce, sagt Anita Mosimann, sei nämlich ein geradezu ideales Rezept, wenn es auf dem Hof viel zu tun gebe und ihr wenig Zeit zum Kochen bleibe. Da müsse man dann eigentlich nur noch drandenken, das Geschnetzelte rechtzeitig aus dem Tiefkühler zu nehmen. Alles andere sei dann fast im Handumdrehen gemacht. Übrigens: Fleisch gibts bestimmt auch, wenn Anita Mosimanns Landfrauen-Kolleginnen aus der aktuellen Staffel der «Landfrauenküche» des Schweizer Fernsehens bei ihr am Tisch sitzen. Aber was tischt Anita Mosimann in der «Landfrauenküche» ausser Fleisch vom eigenen Betrieb sonst noch auf? Was gibts zur Vorspeise? Was zum Dessert? Schauen Sie am Freitagabend, 30. November, um 20.00 «Landfrauenküche». Und wie steht's mit Ihrem Lieblingsrezept? Sind Sie auch eine passionierte Hobbyköchin? Oder ein passionierter Hobbykoch? Und möchten Sie Ihr Lieblingsrezept auch mit SRF1 teilen? Dann machen Sie doch mit bei unserer Koch-Serie «Mein Lieblingsrezept» und schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept. Das geht ganz einfach. Anmelden können Sie sich hier .
	Total Play:		0