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Home > A point > «Mein Lieblingsrezept»: «Luftchüechli» von SRF 1-Hörerin Elsi Plüer


	Podcast:		A point
	Episode:		«Mein Lieblingsrezept»: «Luftchüechli» von SRF 1-Hörerin Elsi Plüer
	Category:		Arts
	Duration:		00:05:48
	Publish Date:		2018-09-17 04:40:00
	Description:		Allein schon der Name «Luftchüechli» scheint einem auf der Zunge zu vergehen. Und wenn man dann erst eine Schüssel vor sich hat, goldbraun gebacken und mit Zimt und Zucker bestreut, ist das wie ein Sonntagnachmittag im Schlaraffenland! Auf jeden Fall muss SRF 1-Hörerin Elsi Plüer aus Triboltingen im Kanton Thurgau nie lange «Bittibätti» machen, damit sich die ganze Familie wieder einmal zum Zmittag an den gleichen Tisch setzt. Alle wollen «Luftchüechli» essen Tischt Elsi Plüer einmal im Jahr ihre «Luftchüechli» auf, sind sofort alle mit vo der Partie. Einer der Schwiegersöhne lässt sich gar im Voraus eine Portion «Luftchüechli» reservieren, wenn er nicht pünktlich zum Schmaus erscheinen kann. «Luftchüechli» sind übrigens kleine, rechteckige Küchlein aus Zopfteig. Elsi Plüer fritiert sie im heissen Erdnussöl, bestreut sie anschliessend mit Zimt und Zucker und serviert lauwarmes Apfelmus dazu. Und wie stehts mit Ihrem Lieblingsrezept? Sind Sie ein passionierter Hobbykoch? Oder eine passionierte Hobbyköchin? Und möchten Sie Ihr Lieblingsrezept auch mit SRF1 teilen? Dann machen Sie doch mit bei unserer Koch-Serie «Mein Lieblingsrezept» und schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept zu. Das geht ganz einfach. Anmelden können Sie sich hier . Oder Sie schicken ein Mail direkt ins Studio und nennen uns Ihr Lieblingsrezept. SRF1.ch und Mail ins Studio anklicken.
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