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“Muchas veces tenemos que entender de donde viene ese dolor y ese sufrimiento para poderlos cambiar. Cuando uno tiene grandes retos y dolores en la vida, ahí es que uno puede trascender, no conozco a nadie que trascienda sólo desde una gran alegría.” – The Chef is Back
Pedro Fernández “The Chef is Back” es cocinero con más de 20 años de experiencia, graduado de Le Cordon Blue de París con un gran diploma en cocina y pastelería. Trabajó en empresas como el Ritz Carlton, el grupo Compass, el Equipo Alinghi, la cadena Holiday Inn. Tuvo por un tiempo un programa de cocina en el canal Gourmet llamado Código Latino. Se especializó en fusiones asiáticas y caribeñas. Actualmente tiene un taller de cocina en su casa donde realiza cenas privadas de diferentes formatos. [Más]
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