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Podcast: SWR2 Wissen
Episode:

Algen als Superfood und Klimaretter – Irlands Gemüsegärten im Meer
Category: Science & Medicine
Duration: 00:28:41
Publish Date: 2022-06-21 06:30:00
Description: Restaurants, Wissenschaft und Startups entdecken die Algen als Alleskönner. Als Lebensmittel, Basis für Ökostrom oder neuerdings sogar als Mittel für Kühe, um Methan zu reduzieren. In Irland werden sie erforscht, geerntet und verarbeitet. Von Leonie Jost. (SWR 2022) | Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/algen | Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: wissen@swr2.de | Folgt uns auf Twitter: @swr2wissen
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