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Podcast: Profils
Episode:

Shaolin saoule
Category: News & Politics
Duration: 00:18:58
Publish Date: 2017-01-26 10:49:03
Description: Ma moitié asiatique ne tient pas l'alcool Française d'origine chinoise, Mia devient écarlate après un seul verre de cidre. C'est qu'elle n'a pas l'enzyme. Cette enzyme qui permet de digérer l'alcool et qui manque à pas mal d'Asiatiques. Comment ? Pourquoi ? Enquête à la première personne et recettes asiates pour survivre en France.  Avec la participation de Chow Chi Fai, Sema Ros, Man Ma, Dr Craplet, David Dusa, Grace Ly, Alain Hing Remerciements : les restaurants My Canh et New China Town, le caviste Alain Hing (Au Quai), le groupe "7 Corrompus" Enregistrements : décembre 2016 - Mise en ondes & mix : Arnaud Forest - Réalisation : Mia Ma - Production : ARTE Radio
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