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	Podcast:		Nos géographies
	Episode:		Géographie des alcools français
	Category:		Science & Medicine
	Duration:		00:59:12
	Publish Date:		2021-09-23 19:58:45
	Description:		durée : 00:59:12 - Géographie à la carte - par : Quentin Lafay - Le vin français fait partie d'un patrimoine connu et reconnu dans le monde entier. À cela s'ajoutent bien d'autres alcools : champagne, spiritueux ou encore bière, qui pour certains s'imposent de plus en plus dans le paysage français de nos habitudes et de notre production. - réalisation : Vanessa Nadjar - invités : Didier Nourrisson Historien. Professeur d'histoire contemporaine à l'IUFM de Lyon; Sylvaine Boulanger Géographe, maîtresse de conférences à l'université Paris IV-Sorbonne, spécialiste des questions liées aux paysages viticoles, à la viticulture durable et biologique et aux liens entre les terroirs et les paysages.; Laure Dugas caviste, propriétaire de "L'ébéniste du vin" dans le 17ème arrondissement de Paris; Guirec Aubert biérologue, journaliste, formateur et consultant bière
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