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	Podcast:		L'astuce du chef
	Episode:		2 MINUTES POUR COMPRENDRE - Qu'est ce que l'AOP ?
	Category:		Arts
	Duration:		00:02:20
	Publish Date:		2025-01-29 09:00:57
	Description:		C'est un sigle que vous connaissez forcément : AOP, pour Appellation d'origine protégée. On vous en parle parce que le Roquefort a fêté les 100 ans de ce label. Comment l'obtenir, combien y en a-t-il et pourquoi faire ? Ecoutez 2 minutes pour comprendre avec La rédaction de RTL du 29 janvier 2025.
	Total Play:		0