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Podcast: Health Nerds
Episode:

DEEP DIVE: Quercetin
Category: Health
Duration: 00:14:44
Publish Date: 2025-10-13 04:00:00
Description: Felix Moese & Matthias Baum

„Quercetin ist ein polyphenolreiches Flavanol mit starken antioxidativen, entzündungsmodulierenden und antiviralen Eigenschaften.“ – Was klingt wie reine Biochemie, steckt längst mitten in der Gesundheitsforschung: Quercetin gehört zu den sogenannten Flavonoiden, also sekundären Pflanzenstoffen, die Obst, Gemüse und Kräutern ihre intensive Farbe und uns Menschen messbare Gesundheitsvorteile verleihen. Besonders reich enthalten ist Quercetin in Zwiebeln, Äpfeln, Beeren, Brokkoli und Kapern.

Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum sprechen in diesem HEALTH NERDS Deep Dive darüber, warum dieser natürliche Zellschutz so spannend ist: Quercetin neutralisiert freie Radikale, schützt die Zellmembranen vor oxidativem Stress und kann Entzündungsprozesse im Körper gezielt modulieren. Damit trägt es zur Stärkung des Immunsystems, zur Gesundheit der Gefäße und zur Regeneration nach Belastung bei. In Kombination mit Vitamin C, Zink oder dem Enzym Bromelain kann Quercetin seine Wirkung sogar verstärken – diese Synergien nutzt die Forschung zunehmend bei Themen wie Allergien, Infekten und allgemeiner Entzündungsregulation.

Ein entscheidender Punkt ist die Bioverfügbarkeit: Quercetin wird im Körper nicht immer optimal aufgenommen. Fettlösliche Formen oder liposomale Präparate können die Aufnahme verbessern, ebenso die Kombination mit Vitamin C. Ob zur Unterstützung des Immunsystems, als natürlicher Zellschutz oder zur Entlastung entzündlicher Prozesse – Quercetin ist ein vielseitiger Mikronährstoff mit großem Potenzial für Prävention und Wohlbefinden. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.

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Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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