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	Podcast:		Health Nerds
	Episode:		Mediterrane Diät: Darum lässt uns die mediterrane Ernährung gesund alt werden
	Category:		Health
	Duration:		00:43:11
	Publish Date:		2025-08-28 07:16:55
	Description:		Felix Moese & Matthias Baum „Die Mediterrane Ernährung ist kein Trend, sondern ein stabiles, wissenschaftlich belegtes Essmuster: mehr Gemüse und Hülsenfrüchte, Vollkorn, Fisch und Nüsse – getragen von nativem Olivenöl.“ In dieser HEALTH NERDS Folge zeigen Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, warum dieses Muster so gut wirkt – von ruhigerem Blutzucker und besseren Blutfetten bis hin zu weniger Entzündungsstress und einer stärkeren Darmflora. Wir erklären verständlich, was hinter Olivenöl-Polyphenolen, Ballaststoffen und Omega-3 steckt – und warum der Effekt aus der Summe dieser Bausteine entsteht, ganz ohne Dogmen (und auch ohne Wein). Und weil Theorie nur hilft, wenn sie im Alltag ankommt, geben wir konkrete, leicht umsetzbare Tipps für den Shift hin zur mediterranen Küche – ohne Zwänge und Kalorienzählen: einfache Tauschideen beim Einkauf, smartere Entscheidungen beim Essen gehen, alltagstaugliches Meal-Prep und Budget-Optionen. Mediterran heißt nicht Verzicht, sondern Vielfalt: Es macht Spaß, schmeckt lecker und lässt sich Schritt für Schritt in jedes Leben integrieren. Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.
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