Ein richtig schaumiger Cappuccino und hübsche Dekorationen im Milchschaum, gelingt das auch mit Hafermilch oder Mandelmilch? Wie sieht es mit der Ökobilanz dieser Milchalternativen aus? Und wie schneiden sie grundsätzlich im Vergleich mit Kuhmilch ab?
In einem Barista-Kurs erklärt uns Profi-Barista Adrian Iten in dieser Episode alles zum Thema Milch und Milchalternativen.
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