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	Podcast:		A Bon Entendeur - RTS Un
	Episode:		Substituts de viande: de la bonne conscience, du sel et des graisses
	Category:		TV & Film
	Duration:		00:45:12
	Publish Date:		2022-03-08 19:18:21
	Description:		Végans, végétariens, flexitariens : nous sommes de plus en plus nombreux à troquer la viande contre ses substituts. Des faux steaks ou de fausses saucisses à base de protéines végétales, perçus comme plus sains que les originaux. Mais ces aliments produits à l’échelle industrielle sont souvent riches en sel, en graisses, voire en additifs. Décryptage et reportage.
	Total Play:		0