Alors que le canton de Genève a gagné un bras de fer historique en décembre contre Uber Eats, en forçant la société américaine à salarier ses livreurs de repas à domicile, ABE s’est intéressé à un autre aspect du métier : l’hygiène des sacs de transport et des plats livrés. Analyses bactériologiques, prises de températures… les résultats de notre test sont inquiétants : des normes régulièrement dépassées, et des contrôles quasi absents.