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	Podcast:		A Bon Entendeur - RTS Un
	Episode:		Le bonheur est dans la tomate
	Category:		TV & Film
	Duration:		00:27:15
	Publish Date:		2021-07-06 18:09:37
	Description:		C’est la pizza qui tient la vedette de cette émission. Cap sur la côte amalfitaine, dans le sud de l'Italie, pour parler tomate. La « salsa al pomodoro » étant l’élément clé d’une bonne pizza. Puis coup de projecteur sur un agriculteur vaudois qui s'est lancé dans une aventure une peu folle : élever des bufflones et fabriquer de la mozzarella di bufala 100% vaudoise. Rencontre également avec Benjamin Blaser, un Suisse passionné de tomates qui en a déjà cultivé plus de mille variétés.
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