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Podcast: 28 Minutes
Episode:

La gastronomie sans frontières / La démocratie américaine au bord de l’implosion ?
Category: News & Politics
Duration: 00:43:43
Publish Date: 2022-06-27 19:00:00
Description: L'émission 28 Minutes du 27/06/2022 Au programme de l'émission du 27 juin 2022 ⬇ De l’Afrique à l’Europe, la gastronomie sans frontières d’Harouna Sow "Maintenant que je suis devenu chef, je me dois de mettre mes compétences au service des autres". Les plats solaires et solidaires du Mauritanien Harouna Sow comblent les estomacs et réchauffent les cœurs. Après une enfance passée entre sa terre natale, le Sénégal et le Mali, le réfugié — alors apatride — trouve sa voie dans les cuisines parisiennes. Le Royal Monceau et le Chateauform lui permettent d'affuter ses couteaux et son style, qui s'inspire de la gastronomie de l'Afrique de l'Ouest. Il s'épanouit en tant que chef formateur au Refugee Food Festival : une initiative gourmande et engagée qui forme et met en avant les talents de réfugiés ainsi que les saveurs de leurs pays. Cerise sur le gâteau, Harouna Sow tient aujourd'hui les fourneaux de Waalo, son propre restaurant situé à Paris. Il est notre invité du jour.  Manifestations aux États-Unis après la révocation du droit à l’IVG / La démocratie américaine est-elle au bord de l’implosion ? Ce vendredi 24 juin, les États-Unis ont été fracturés par un tremblement de terre politique sans précédent. Garante des institutions, la Cour suprême a révoqué le droit constitutionnel à l'avortement — instauré en 1973 par l'arrêt Roe v. Wade — permettant ainsi à chaque État d'en maintenir, limiter ou interdire l'accès. Certaines régions ont d'ores et déjà instauré cette dernière option et devraient être rejoints par la moitié du pays. Ce recul historique révèle une extrême polarisation de l'opinion publique et politique, déjà mise en lumière pendant le mandat du conservateur républicain Donald Trump. Si l'élection du président Joe Biden symbolisait le retour d'une démocratie apaisée, cet espoir a été bafoué par les récentes décisions de la plus haute juridiction américaine, notamment sur le port d'armes. Loin d'apaiser les tensions, ces verdicts les attisent remarquablement. La démocratie américaine est-elle au bord de l'implosion ? On en parle avec nos invités.  Enfin, retrouvez également les chroniques de Xavier Mauduit et d'Alix Van Pée !  28 Minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Elisabeth Quin du lundi au vendredi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio Enregistrement : 27 juin 2022 - Présentation : Élisabeth Quin - Production : KM, ARTE Radio
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