Search


	Podcast:		Versió RAC1 - Política
	Episode:		La Mireia Carbó recupera la recepta dels fideus a la cassola en doble versió
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2026-05-16 18:12:52
	Description:		Hi ha plats que no necessiten grans escenografies, grans posades en escena per fer-se respectar a taula, i els fideus a la cassola en són un exemple claríssim. Sense ser l'espectacle de la paella ni la solemnitat d'un rostit de tota la vida, aquest clàssic de la cuina tradicional catalana s'imposa amb una altra arma invisible: el confort. És aquell plat que fa olor de diumenge, de festiu, de cuina que bull a foc lent i de conversa que s'allarga mentre el suc es van concentrant i els fideus, gruixuts, si és possible, s'hi abracen sense pressa. Seguir llegint... ]]>
	Total Play:		0