Search


	Podcast:		Versió RAC1 - Política
	Episode:		"Durant anys preguntaven per l'encarregat, fins que vam posar el rètol de 'cuina feta per dones'": una taverna única que va obrir amb només 15 tamborets
	Category:		News & Politics
	Duration:		00:00:00
	Publish Date:		2026-02-19 09:33:00
	Description:		Quan la Renata va arribar a Barcelona des del Brasil, el 2006, no pensava que acabaria cuinant plats com el bacallà al pil-pil, la truita de bacallà, la picaña a la brasa o una moqueca de gambes amb llet de coco al mateix menú. Venia d'una família d'hostalers —"vaig néixer al restaurant dels meus pares", recorda— i tenia clar que algun dia obriria el seu propi local. El que no imaginava era que aquell somni es faria realitat de la mà d'una persona basca, i al cor de Barcelona. Seguir llegint... ]]>
	Total Play:		0