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Episode:

Cuisson au Air Fryer: une nouvelle étude expose des risques
Category: News & Politics
Duration: 00:14:17
Publish Date: 2026-04-26 13:00:00
Description:

Vous l'adorez pour son côté rapide et «santé», mais votre Air Fryer a peut-être ses petits secrets sombres...

Une étude récente révèle que la cuisson rapide à haute température favorise la formation d'acrylamide, une substance cancérogène.

Écoutez Andréanne Théberge, journaliste scientifique, clarifier le tout, jeudi avant-midi à Radio textos. 

 

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