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	Podcast:		Question d’intérêt
	Episode:		Est-ce que les substituts de viande vont conquérir le monde?
	Category:		Business
	Duration:		00:38:34
	Publish Date:		2021-10-21 09:00:00
	Description:		Ces protéines, qui sont d'origine végétale ou cultivée en laboratoire, sont de plus en plus populaires. Le marché mondial des protéines à base de plantes pourrait atteindre une valeur de 182 milliards $ en 2035. Gérald Fillion fait le tour de la question avec Sofia Condes, responsable de la sensibilisation des investisseurs pour FAIRR Initiative à Londres.
	Total Play:		0