De plus en plus de touristes cherchent à voyager pour découvrir les richesses du terroir. La pandémie a nourri cet appétit des gens pour les produits de la terre. Cet élan se poursuivra-t-il après la crise sanitaire? Gérald Fillion en discute avec Éric Leboeuf, éleveur et transformateur de sangliers et copropriétaire du Domaine Herdman à Hinchinbrooke, et Karine Morin, copropriétaire de l’entreprise Terego.
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