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	Podcast:		Moteur de recherche
	Episode:		Décoloniser l’astrophysique, et le secret du fromage Halloumi
	Category:		Technology
	Duration:		00:53:16
	Publish Date:		2021-08-20 23:06:00
	Description:		Olivier Hernandez, astrophysicien et directeur du Planétarium Rio Tinto Alcan, répond au questionnaire de Proust version Moteur de recherche; la chimiste alimentaire Anne-Marie Desbiens lève le voile sur le secret du fromage Halloumi, qui ne fond pas; l'astrophysicienne Laurie Rousseau-Nepton explique pourquoi il faut décoloniser les savoirs scientifiques; et la chroniqueuse Marie-Julie Gagnon présente les directives à suivre si on veut prendre ses vacances dans les maritimes.
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