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Podcast: Les grands entretiens
Episode:

Rencontre entre Francis Reddy et Marie-Chantal Houde
Category: Society & Culture
Duration: 00:54:00
Publish Date: 2021-06-02 21:06:00
Description:

« Il y avait un grand besoin au Québec pour des fromages de brebis de qualité constante », affirme Marie-Chantal Houde, coprésidente de la Fromagerie Nouvelle-France, connue pour le Zacharie Cloutier, prix Caseus du meilleur fromage du Québec en 2011 et en 2014. Francis Reddy rencontre cette fromagère talentueuse.
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