Search

Home > Les grands entretiens > Rencontre entre Francis Reddy et Hemela Pourafzal
Podcast: Les grands entretiens
Episode:

Rencontre entre Francis Reddy et Hemela Pourafzal
Category: Society & Culture
Duration: 00:54:00
Publish Date: 2021-08-25 21:06:00
Description:

Hemela Pourafzal a ouvert Byblos Le Petit Café à Montréal en 1987 alors que presque personne ne connaissait la vraie cuisine iranienne. En compagnie de Francis Reddy, elle raconte son arrivée au Québec et parle de sa passion pour la cuisine, de la longévité de son restaurant et de la confection de ses nombreuses confitures.
Total Play: 0

Some more Podcasts by Radio-Canada

300+ Episodes
C'est fou... 900+     100+
900+ Episodes
Les années .. 200+     40+
300+ Episodes
À rebours 1