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	Podcast:		L’Histoire nous le dira
	Episode:		Vegan et végétarisme, une histoire - L'Histoire nous le dira #78
	Category:		Society & Culture
	Duration:		00:14:39
	Publish Date:		2019-11-25 16:40:10
	Description:		Aujourd’hui, à l’Histoire nous le dira, en compagnie de Jean-Philippe Cyr et avec la collaboration de Renan Larue, on parle d’un phénomène qu’on pense être récent : le véganisme. En collaboration avec Savoir Média: https://savoir.media/taxonomy/term/1318 Patreon: https://www.patreon.com/hndl Avec: Jean-Philippe Cyr, Renan Larue et Laurent Turcot, professeur en histoire à l'Université du Québec à Trois-Rivières, Canada Abonnez-vous à ma chaine: https://www.youtube.com/c/LHistoirenousledira Facebook: https://www.facebook.com/histoirenousledira Instagram: https://www.instagram.com/turcotlaurent Les vidéos sont utilisées à des fins éducatives selon l'article 107 du Copyright Act de 1976 sur le Fair-Use. Pour aller plus loin: Renan Larue, Le Végétarisme et ses ennemis, Paris, Puf, 2015 Élisabeth de Fontenay, Le Silence des bêtes, Paris, Fayard, 1998 Rod Preece, Sins of the Flesh, Vancouver, UBC Press, 2008 Gary Steiner, Anthropocentrism and Its Discontents, Pittsburgh, University of Pittsburgh Press, 2010 Tristram Stuart, Bloodless Revolution, New York, Norton, 2007
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