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Podcast: À rebours
Episode:

Cher croissant
Category: Society & Culture
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2013-09-12 10:00:00
Description: Le 12 septembre 1683, à Vienne, en Autriche, au terme d'un combat éclair, les Turcs abandonnent le siège de la ville en toute hâte. Ils laissent sur place une panoplie d'armes, de canons et de provisions. Pour fêter la victoire, les boulangers de la ville confectionnent une espèce de brioche faite de pâte levée en forme de croissant de lune, symbole des Ottomans.
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