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Podcast: Nutrição e qualidade de vida
Episode:

Como as enzimas reduzem a inflamação?
Category: Health
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2025-04-04 12:32:57
Description:

As enzimas são usadas para facilitar a digestão, mas também possuem propriedades anti-inflamatórias e podem ser úteis para aliviar a dor, o inchaço e acelerar a recuperação de lesões. Algumas das mais populares incluem:

1. Serrapeptase

Derivada da bactéria Serratia, encontrada no intestino do bicho-da-seda. Ajuda a reduzir a inflamação, dissolver o muco e quebrar tecidos fibrosos. Dissolve o excesso de muco e facilita sua eliminação, ajudando em condições como sinusite e bronquite. Também usada na artrite e recuperação pós-cirúrgica. Pode ser combinada com a nattokinase, extraída do natto (soja fermentada), que também ajuda a dissolver coágulos e melhorar a circulação, reduzindo o risco de trombose e acidente vascular cerebral (AVC), também conhecido como derrame.

2. Bromelaína

Extraída do abacaxi, possui fortes propriedades anti-inflamatórias. Auxilia na digestão de proteínas, reduz inchaço e hematomas. Pode ser usada para dores musculares, artrite e alergias. Suprime citocinas inflamatórias e modula a resposta imune.

3. Papaína

Encontrada no mamão, ajuda na digestão de proteínas e tem efeitos anti-inflamatórios. Pode ser útil para artrite, lesões e problemas digestivos. Assim como as outras enzimas melhora a digestão e evita que partículas de alimentos mal digeridos desencadeiem inflamação no intestino, como ocorre na síndrome do intestino irritável.

4. Protease (ou Enzimas Proteolíticas)

Grupo de enzimas que quebram proteínas e ajudam a reduzir inflamações. Encontradas em alimentos como abacaxi (bromelaína) e mamão (papaína). Auxiliam no tratamento de lesões, recuperação muscular e digestão.

5. Lipase

Enzima que digere gorduras e também possui efeitos anti-inflamatórios no organismo. Também auxilia na absorção das vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e contribui para a saúde cardiovascular.

6. Amilase

Ajuda na digestão de carboidratos e pode ter efeitos calmantes sobre a inflamação. Ao acelerar a digestão, estas enzimas todas evitam fermentação, excesso de gases, desconforto e dor. Também ajuda na regulação dos níveis de açúcar no sangue.

Essas enzimas estão presentes naturalmente em alguns alimentos, mas também podem ser consumidas como suplementos. Baixe aqui meu guia de enzimas digestivas.

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Consultoria nutricional com Andreia Torres, nutricionista com mestrado, doutorado e mais de 20 anos de experiência profissional. https://andreiatorres.com/consultoria
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