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Podcast: Nutrição e qualidade de vida
Episode:

Dopamina: nutrientes importantes para síntese e liberação
Category: Health
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2024-11-22 14:04:07
Description:

A dopamina é um neurotransmissor crucial para diversas funções cerebrais, como controle motor, motivação, aprendizado e prazer. Sua síntese ocorre principalmente nos neurônios dopaminérgicos e depende de precursores e cofatores enzimáticos específicos.

Etapas da Síntese de Dopamina

  1. Conversão de L-fenilalanina em L-tirosina:

    • Enzima: Fenilalanina hidroxilase.

    • Cofator: Tetrahidrobiopterina (BH4).

    • Nutriente relacionado: L-fenilalanina (encontrada em proteínas alimentares).

  2. Conversão de L-tirosina em L-DOPA:

    • Enzima: Tirosina hidroxilase (TH) (etapa limitante da velocidade de síntese).

    • Cofator: Tetrahidrobiopterina (BH4).

    • Nutriente relacionado: L-tirosina (derivado da fenilalanina ou obtido diretamente da dieta).

  3. Conversão de L-DOPA em dopamina:

    • Enzima: Aminoácido aromático descarboxilase (AADC).

    • Cofator: Piridoxal-5-fosfato (P5P) (forma ativa da vitamina B6).

    • Nutriente relacionado: Vitamina B6.

Geibl, Henrich & Oertel, 2019

Cofatores Essenciais

  • Tetrahidrobiopterina (BH4):

    • Cofator necessário em duas etapas (fenilalanina hidroxilase e tirosina hidroxilase).

    • Nutriente relacionado: Produzida no organismo a partir do GTP, mas sua síntese é dependente de folato (vitamina B9).

  • Piridoxal-5-fosfato (P5P):

    • Cofator da AADC.

    • Nutriente relacionado: Vitamina B6 (encontrada em alimentos como cereais integrais, nozes e carnes).

  • Vitamina C:

    • Auxilia na regeneração da tetrahidrobiopterina e protege contra o estresse oxidativo.

Nutrientes Importantes na Síntese de Dopamina

  1. L-fenilalanina e L-tirosina:

    • Fontes: Carnes magras, ovos, laticínios, nozes, sementes, soja, e leguminosas.

  2. Vitaminas do complexo B:

    • Vitamina B6 (piridoxina): Encontrada em cereais integrais, carnes, batatas e bananas.

    • Vitamina B9 (folato): Encontrada em vegetais folhosos verdes, abacates e leguminosas.

    • Vitamina B12 (cobalamina): Essencial para a saúde neurológica, encontrada em carnes e ovos.

  3. Vitamina C:

    • Fontes: Frutas cítricas, pimentões, brócolis.

  4. Magnésio:

    • Papel na função neurológica geral.

    • Fontes: Espinafre, nozes, sementes e grãos integrais.

  5. Ferro:

    • Cofator para a tirosina hidroxilase.

    • Fontes: Carnes vermelhas, feijão, lentilhas e vegetais verdes.

Fatores que Afetam a Produção de Dopamina

  • Deficiência de cofatores: Falta de vitaminas ou minerais pode limitar a síntese.

  • Estresse oxidativo: Reduz a eficácia das enzimas envolvidas.

  • Consumo excessivo de álcool ou drogas: Pode interferir na funcionalidade dos neurônios dopaminérgicos.

Dicas para Suporte da Produção de Dopamina

  • Consuma uma dieta rica e balanceada em proteínas, vegetais e fontes de vitaminas e minerais.

  • Evite estressores crônicos, como privação de sono e estresse contínuo.

  • Pratique exercícios físicos, pois estimulam a liberação de dopamina.

Esses cuidados ajudam a otimizar a síntese e a liberação de dopamina, promovendo bem-estar e função cerebral saudável.

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