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Podcast: Nutrição e qualidade de vida
Episode:

Cogumelos medicinais podem ser adicionados a bebidas quentes?
Category: Health
Duration: 00:00:00
Publish Date: 2024-07-16 10:55:02
Description:

Em geral sim, você pode adicionar cogumelos medicinais às bebidas quentes ou frias. Contudo, a adição de cogumelos medicinais a bebidas pode variar conforme o tipo de cogumelo e os benefícios desejados. O horário de consumo pode ser ajustado conforme os efeitos pretendidos.

Quente ou frio?

Bebidas Quentes

- Cogumelos comuns: Reishi, Chaga, Lion's Mane, Cordyceps.

- Benefícios: A água quente pode ajudar a extrair compostos bioativos dos cogumelos, como polissacarídeos e triterpenos.

- Método: Fazer infusões, chás ou adicionar a cafés ou bebidas quentes.

Bebidas Frias

- Cogumelos comuns: Reishi, Cordyceps.

- Benefícios: Podem ser adicionados a smoothies (vitaminas/batidos), sucos/sumos ou shakes de proteína, mantendo propriedades nutritivas intactas.

- Método: Adicionar pós de cogumelos a bebidas frias e misturar bem.

Horário de Consumo

Manhã

- Lion's Mane/juba de leão (Hericium erinaceus): Pode melhorar a função cognitiva e proporcionar um impulso mental para começar o dia. Exemplo de uso do :

  • Smoothie com Lion's Mane: Adicione pó de Lion's Mane a um smoothie matinal para um impulso cognitivo.

  • Chá com Lion's Mane: adicione 1 colher de chá de pó de Hericium erinaceus ou um pequeno pedaço de cogumelo seco a 1 xícara de água quente (90oC) e deixe em infusão por cerca de 10-15 minutos. Se estiver usando pedaços de cogumelo, você pode deixá-los em infusão por mais tempo, até 30 minutos, para obter todos os benefícios. Ingredientes opcionais para sabor, como mel, limão ou gengibre.

- Cordyceps: Conhecido por aumentar a energia e a resistência, ideal para consumo antes de exercícios físicos. Exemplo de uso:

  • Café com Cordyceps: Misture pó de Cordyceps ao seu café da manhã para aumentar a energia.

Tarde

- Reishi: Pode ser consumido no meio da tarde para ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade.

Noite

- Reishi: Conhecido por suas propriedades calmantes e que promovem o sono, ideal para consumo à noite. Exemplo de uso:

  • Chá de Reishi: Adicione pó de Reishi a uma xícara de água quente (90oC) e deixe em infusão por 10-15 minutos. Tome à noite para promover o sono. Se necessário, coe.

- Chaga: Pode ser consumido à noite devido às suas propriedades antioxidantes e imunomoduladoras.

Dicas Gerais

1. Consistência: Tome os cogumelos medicinais regularmente para obter os melhores resultados.

2. Dosagem: Siga as recomendações de dosagem do fabricante ou consulte um profissional de saúde para orientação específica.

3. Combinação: Combine diferentes cogumelos medicinais conforme os benefícios desejados (por exemplo, Lion's Mane para o cérebro e Reishi para o relaxamento).

Considerações Finais

Embora os cogumelos medicinais possam ser benéficos, é importante lembrar que eles devem complementar um estilo de vida saudável e não substituir o tratamento médico, psicológico ou nutricional adequado para seu caso. Precisando de ajuda, marque sua consulta de nutrição online.

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