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	Podcast:		CBN Sabores - Rusty Marcellini
	Episode:		O setor de bares e restaurante no pré e pós-pandemia
	Category:		Arts
	Duration:		00:09:15
	Publish Date:		2021-07-30 16:30:59
	Description:		Rusty Marcelli faz uma análise da tendência do setor pelo mundo. No Brasil, ele cita o aumento no preço dos alimentos e a ampliação dos horários de funcionamento dos estabelecimentos. Rusty fala ainda da adoção do hábito do sistema de reserva e a inauguração de espaços menores, com cardápios mais enxutos. Ouça!
	Total Play:		0