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	Podcast:		CBN Sabores - Rusty Marcellini
	Episode:		Como é escolhido e modificado um cardápio de um restaurante?
	Category:		Arts
	Duration:		00:09:23
	Publish Date:		2019-04-08 12:22:01
	Description:		Nosso colunista explica que um dos critérios principais para a entrada em um cardápio é a sinergia entre o conceito da casa avaliada e os pratos servidos. Por vezes, é necessário provar 15 ou mais pratos diferentes para se chegar a uma ideia de cardápio de boa qualidade
	Total Play:		0