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Podcast: CBN Sabores BH - Rusty Marcellini
Episode:

"Belo Horizonte tem mais restaurantes italianos do que de comida mineira": por que essa culinária é tão querida?
Category: Arts
Duration: 00:08:58
Publish Date: 2024-02-26 16:30:51
Description: Qual é o segredo da culinária italiana que conquista o paladar de tantos brasileiros? Rusty Marcellini analisa os principais pratos dessa culinária, as adaptações brasileiras - como bife à parmegiana e polpettone - e tradições gastronômicas pouco conhecidas.
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